Home

*

De Peerdestal

"Reeds 40 jaar een vaste culinaire waarde in de stad"
Reserveer Nu
+32 3 231 95 03

Onze

Historiek

In de Wijngaardstraat, op wandelafstand van de Grote Markt, vlakbij het mooiste pleintje van Antwerpen, het Hendrik Conciencepleintje, nam Mike Vlasman 20 jaar geleden restaurant De Peerdestal over. Door Mikes passie voor qualityfood, gevoel voor sfeer en spontane gastvrijheid werd de Peerdestal al snel een vaste culinaire waarde in Antwerpen.

7685

7753

Onze Menu’s

Dagverse

Ingrediënten

7501

Ontdek

Onze Menu's

De menukaart is uitgebreid en gevarieerd: naast een ruime keuze van à la carte gerechten zijn er steeds verschillende menuconcepten mogelijk. Er is al een maandmenu vanaf 47,50 inclusief cava en wijn.

Bekijk onze Maandmenu

Reserveer Nu

Heerlijk ongedwongen

Tafelen

Parijse

Sfeer

Restaurant De Peerdestal is een verwelkomend en warm restaurant waar iedereen zich thuis voelt. Het restaurant is gevestigd in een sfeervol, volledig gerenoveerd 17de-eeuws pand en je waant je in hartje Parijs door de inrichting en Jazzy muziek.

Reserveer Nu

7741

Dry Aged Vlees

Dry Aging

Eigen Rijpingskast

*

'Dry Aged'

Zo heeft De Peerdestal al twee jaar zijn eigen rijpingskast, waar ‘dry aged’ vlees wordt gerijpt. ‘Bij ‘dry aging’ wordt het vlees nog voller en malser van smaak’, zegt Mike. “Afhankelijk van het marktaanbod rijpen we hier Rubia Gallega, Black Aberdeen Agnu, Limousin, Holsteiner, Belgisch-Blauw-Wit (BBB), Anjou en Simmentaler. Deze unieke smaaksensatie, bereid in in onze Josper oven,  is met niets te vergelijken!”

Bekijk het Marktaanbod

 

7459

 

7435

3452

Vis, Kreeft en Schaaldieren

Vis, Kreeft en Schaaldieren

*

'Dagvers Aanbod'

Naast runds- en paardenvlees heeft De Peerdestal ook een dagvers aanbod van vis, kreeft en schaaldieren. Zo kan je bij ons ook terecht voor een overheerlijk kreeftenmenu met kreeften uit eigen homarium.  ‘Maar onze keuken is en blijft seizoensgebonden,’ zegt Mike. ‘Afhankelijk van het seizoen staan wild, asperges en mosselen in het restaurant op het menu.

Ontdek onze kreeftenkaart

 

kreeft de peerdestal

Dogma cocktails

Cocktails across the street

*

'Dogma Cocktails'

 

 

 

Op minder dan een steenworp van het restaurant bevindt zich cocktailbar Dogma, een echte aanrader voor liefhebbers van cocktails. De eigenaar Didier heeft met zijn cocktailbar Dogma op korte tijd verschillende prijzen in de wacht gesleept met zijn cocktails, de ideale afsluiter na een avondje tafelen bij De Peerdestal!

Bezoek de website

 

Restaurant De Peerdestal

Restaurant De Peerdestal