Maandmenu

Maandmenu

Oktober

MENU à € 53.00

  • Inclusief aperitief cava
  • Huiswijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 57.50

  • Met Italiaanse wijnen
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 69,50

  • Als extra gerecht bisque d´homard
  • Met een topbourgogne chardonnay & Pena Roble (Ribera del Duero) Crianza
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano
  • Kroketjes van beuling & appel, witlofslaatje en granaatappel
  • Paling in ‘t groen
  • Kort aangebakken rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes en parmezaan
  • Taco gevuld met boschampignons, lamsgehakt, geitenkaas & een pittige zure room
  • Gegrilde rundertournedos met verse pepersaus
  • Gebakken roggevleugel, witte bonen, tomaat, look, mosterd, groene kruiden & blanke botersaus
  • Eendenborstfilet met een salsa van venkel, knolselder, pompoen & honing
  • Gebakken pladijsfilet met pastinaakcrème, zeekraal & paprikacoulis
  • Onze befaamde paardesteak met saus naar keuze
  • ½ Kreeft vierge met pasta & gefrituurde prei, supplement € 13.50
  • Kaasplankje “uit eigen selectie”
  • Dessert van de chef
  • Taart van de dag
  • Pannacotta van speculaas
Géén enkele korting toegestaan op de menu’s / per tafel te bestellen
vanaf 10 personen is het voor iedereen dessert van de chef