Maandmenu

Maandmenu

Juli

MENU à € 49,50

  • Inclusief aperitief cava
  • Huiswijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 54,00

  • Met Italiaanse wijnen
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 67,00

  • Als extra gerecht bisque d´homard
  • Met een topbourgogne chardonnay & Pena Roble (Ribera del Duero) Crianza
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & Taeymans espresso
  • Tartaar van dry aged BBB entrecôte, sjalotjes, appelkappertjes, parmezaankaas en rucola
  • Gazpacho met gemarineerde geitenkaas en pesto
  • Frisse salade met scampi’s, inktvis afgewerkt met munt, koriander, curry en zure room
  • Crostini met een pittige tomatensalsa, verse maatjes en grove mosterd
  • Gegrilde rundertournedos met pepersaus
  • Rijkelijk gevulde Italiaanse vissoep en lookbrood
  • Gebakken goudbrasem, bloemkoolcréme en jonge prei
  • Lamskefta (groentestoofpotje met kikkererwten, ras el hanout, koriander, witte rijst en een yoghurtsausje
  • Onze befaamde paardesteak met saus naar keuze
  • ½ Kreeft vierge met pasta & gefrituurde prei, supplement € 13.50
  • Kaasplankje “uit eigen selectie”
  • Dessert van de chef
  • Taart van de dag
  • Trio van meloen, sorbetijs, shake en verse meloen
Géén enkele korting toegestaan op de menu’s / per tafel te bestellen
vanaf 10 personen is het voor iedereen dessert van de chef