Maandmenu

Maandmenu

Augustus

MENU à € 53.00

  • Inclusief aperitief cava
  • Huiswijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 57.50

  • Met Italiaanse wijnen
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 69,50

  • Als extra gerecht bisque d´homard
  • Met een topbourgogne chardonnay & Pena Roble (Ribera del Duero) Crianza
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & Taeymans espresso
  • Ceviche van verse zalm, koriander, limoen en een crème van avocado
  • Tataki van verse tonijn, gelei van teriyaki saus
  • Frisse salade met gegrilde kip, roze pompelmoes en parmezaanbrood
  • Gegrilde groentjes en mozzarella met olijfolie, balsamico, rucola en krokante parmaham
  • Gegrilde rundertournedos met verse béarnaise saus
  • Gelakte varkenskotelet (Duke of Berkshire) met een Aziatisch slaatje en rijstnoedels
  • Mosselen natuur (+/- 600 gr) met verse frietjes en mosselsausje
  • Gebakken rode mul met ansjovis, tomaten, olijven, limoen en rode ajuin
  • Onze befaamde paardesteak met saus naar keuze
  • ½ Kreeft vierge met pasta & gefrituurde prei, supplement € 13.50
  • Kaasplankje “uit eigen selectie”
  • Dessert van de chef
  • Taart van de dag
  • Trio van sorbet
Géén enkele korting toegestaan op de menu’s / per tafel te bestellen
vanaf 10 personen is het voor iedereen dessert van de chef