Maandmenu

Maandmenu

Maart

MENU à € 49,50

  • Inclusief aperitief cava
  • Huiswijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 54,00

  • Met Zuid-Afrikaanse wijnen
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 67,00

  • Als extra gerecht bisque d´homard
  • Met een topbourgogne chardonnay & Pena Roble (Ribera del Duero) Crianza
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & taeymans espresso
  • Mergpijpje uit de oven met een toastje, kappertjes, sjalotjes, limoen en een krokantje van Parmezaanse kaas
  • Gebakken kikkerbillen met look en pernod
  • Varkenswangetjes gestoofd in bruine Leffe, afgewerkt met mosterd
  • Kroketten van 4 soorten kaas, peterselie-pesto en witlofslaatje
  • Gegrilde rundertournedos (houtskooloven) met verse béarnaise saus
  • Gegrilde rib-eye met rucola, Parmezaanse kaas en balsamicosiroop
  • Tajine van verse vis en schaaldieren
  • Gebakken snoekbaarsfilet met prei en puree met geitenkaas
  • Onze befaamde paardesteak met saus naar keuze
  • ½ Kreeft vierge met pasta & gefrituurde prei, supplement € 13.50
  • Kaasplankje “uit eigen selectie”
  • Dessert van de chef
  • Taart van de dag
  • Café Liegois
Géén enkele korting toegestaan op de menu’s / per tafel te bestellen
vanaf 10 personen is het voor iedereen dessert van de chef