Maandmenu

Maandmenu

Oktober

MENU à € 53.00

  • Inclusief aperitief cava
  • Huiswijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 57.50

  • Met Italiaanse wijnen
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 69,50

  • Als extra gerecht bisque d´homard
  • Met een topbourgogne Mâcon Lugny Drouhin, Coteaux Bourguignons Drouhin
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano
  • Tataki van tonijn, sesamvinaigrette en zoetzure groentjes
  • Gebakken kikkerbillen, look, room en pernod
  • Velouté van knolselderij, pancetta, geconfijte eend en kastanjes
  • Pasta met wilde boschampignons, roquefort en truffelolie

 

  • Gegrilde rundertournedos met verse béarnaise saus
  • 1/2 Hoevekip uit onze rotisserie, gebakken krieltjes en wilde champignons
  • Op ‘t vel gebakken pladijs, aardpeer, warmoes paprika en beurre blanc
  • Gamba’s met chorizo, chilipeper en rijst
  • Onze befaamde paardensteak met saus naar keuze
  • ½ Kreeft vierge met pasta & gefrituurde prei, supplement € 13.50

 

  • Kaasplankje “uit eigen selectie”
  • Dessert van de chef
  • Taart van de dag
  • IJs met warme krieken
Géén enkele korting toegestaan op de menu’s / per tafel te bestellen
vanaf 10 personen is het voor iedereen dessert van de chef