Maandmenu

Maandmenu

Februari

MENU à € 53.00

  • Inclusief aperitief cava
  • Huiswijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 57.50

  • Met Italiaanse wijnen
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano

MENU à € 69,50

  • Als extra gerecht bisque d´homard
  • Met een topbourgogne Mâcon Lugny Drouhin, Coteaux Bourguignons Drouhin
  • Inclusief aperitief cava
  • Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano
  • Pasta met gebakken spekjes, wildchampignons, salie, room met geitenkaas
  • Stoofpotje van varkenswangetjes in Leffe, zoete ajuin en waterkers
  • Tartaar van verse tonijn, geconfijte gember, teryaki, wasabi & zure room
  • Kort aangebakken rundercarpaccio, extra vierge olijfolie, pesto en parmezaan

 

  • Gegrilde rundertournedos met verse béarnaise
  • Gebakken eendenborstfilet, warm Oosters slaatje en eiernoedels
  • Gebakken skreifilet, dijonnaise saus, prei en rivierkreeftstaartjes
  • Huisgemaakte visburger, frietjes van zoete aardappel, mierikswortel, citroen
  • Onze befaamde paardensteak met saus naar keuze
  • ½ Kreeft vierge met pasta en gefrituurde prei, supplement € 13.50

 

  • Kaasplankje “uit eigen selectie”
  • Dessert van de chef
  • Taart van de dag
  • Café Liégeois
Géén enkele korting toegestaan op de menu’s / per tafel te bestellen
vanaf 10 personen is het voor iedereen dessert van de chef