MENU à € 53.00
- Inclusief aperitief cava
- Huiswijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano
MENU à € 57.50
- Met Italiaanse wijnen
- Inclusief aperitief cava
- Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano
MENU à € 69,50
- Als extra gerecht bisque d´homard
- Met een topbourgogne Mâcon Lugny Drouhin, Coteaux Bourguignons Drouhin
- Inclusief aperitief cava
- Wijn à volonté tot aan het dessert & espresso Guilliano
- Winterse salade met gerookte -en geconfijte eend
- Wildstoofpotje van hert, gestoofd peertje en wildchampignons
- Kaaskroketten van 4 kazen, crème van rode biet, witlof en granaatappel
- Romige pastinaaksoep met gember, appel en gerookte zalm
- Gegrilde rundertournedos met pepersaus
- Traag gegaarde lamsbout, zoetzure sjalotjes en mosterdsaus
- Gebakken rode poon, parmezaanpuree en getomateerde witte wijnsaus
- Groene waterzooi met verse vis en groenten
- Onze befaamde paardensteak met saus naar keuze
- ½ Kreeft vierge met pasta en gefrituurde prei, supplement € 13.50
- Kaasplankje “uit eigen selectie”
- Dessert van de chef
- Taart van de dag
- Tiramisu met speculoos
✻
Géén enkele korting toegestaan op de menu’s / per tafel te bestellen
vanaf 10 personen is het voor iedereen dessert van de chef