Entrées

Soupes

  • Soup du jour € 7,50

    Demandez-nous à ce sujet!

  • Bisque € 11,00

    De crevettes grises

Plats de poisson

    Plats de viande

    Famous in town
    • Steak de cheval doux (225gr ou 300gr) € 26,50
      € 29,50

      Tranches de la côte de bœuf avec la sauce de votre choix

    • Filet de cheval "Rossini" € 39,50

      À la sauce madère

    • Filet de boeuf "Rossini" € 42,50

      À la sauce madère

    • Filet de boeuf pur (filet) € 33,50

      Avec sauce au choix

    • Côte à l'os sur le grill € 59,00
      2 pers

      Champignons sauvages marinés, céleri-rave, huile de truffe et foie gras

    • Hamburger "decadent" Dry Aged € 29,50

      Viande séchée finement tranchée de notre propre armoire de maturation, foie d'oie frit, oignon caramélisé, bacon croustillant, pain grillé, salade et frites

    • Filet de cheval € 31,50

      Avec une sauce béarnaise faite maison et des champignons sautés

    • Les sauces

      Sauce béarnaise, sauce au poivre, sauce à la crème de champignons, champignons sautés, Beurre de Hofmeester

    Dry Aged

    • Dry Aged BBB entrecôte € 34,50

      Affiné pendant 4 semaines: goût doux, moins de brouillon, faible teneur en graisse (+/- 300gr)

    • Dry Aged Holstein € 39,50

      Affiné pendant 6-7 semaines: belle viande marbrée, goûteuse et tendre

    • Dry Aged - Simmentaler (Suisse) entrecôte € 39,50

      Vieilli pendant 7 semaines: Tendre, savoureux avec de la graisse finement entrelacée

    • Dry aged Côte de bœuf Angus irlandais € 43,50

      Affiné pendant 7 semaines: viande riche en gras et marbré, très puissante en goût

    • Dry Aged Entrecôte Txogitxu Pays Basque € 49,50

      Vieilli pendant 6 semaines: vaches sélectionnées par le boucher Manolo

    Menu de homard

    • Homard "Vierge" € 33,50
      € 53,50

      Homard entier ou homard cuit dans de l'huile d'olive extra vierge servi avec poireaux frits et tagliatelles

    • Homard "Belle-Vue" € 33,50
      € 53,50

      Homard entier ou homard cuit, servi tiède avec une salade, œuf dur, mayonnaise et sauce cocktail

    • Homard "De Peerdestal" € 37,50
      € 59,50

      Mélange de homard, crevettes, crevettes, moules et autres fruits de mer préparés avec une sauce tomate-homard

    • Plat de fruits de mer € 69,00
      (€ 125,00 / 2 pers.)

      ½ homard, 9 creuses, 3 langoustines, pétoncles Saint Jacques, crevettes etc

    • Menu de homard € 69,50

      Amuse 3 huîtres ½ homard tiède cuit à l'huile d'olive extra vierge sur une salade fraîche avec œuf à la coque, mayonnaise et sauce cocktail | Bisque de crevettes grises | ½ homard de votre choix Assiette de fromage ou dessert de votre choix

    Végétarien

    • Burger végétarien € 18,50

      Aux lentilles, coriandre, poivron, tomates et parmesan, salade et frites fraîches

    Plats pour enfants

    • Steak nature € 18,50

      Avec salade et frites

    • Bâtonnets de poisson € 15,50

      Avec salade, frites et sauce tartare

    • Spare ribs € 16,50

      Avec salade et frites

    Si quelque chose n'est pas en stock, nous nous en excusons!
    Poisson & la viande est livrée fraîche tous les jours
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    Beste klant,

    Wegens opflakkering van Covid-19 in Antwerpen hebben wij besloten om voorlopig onze deuren te sluiten om zowel onze klanten als ons personeel te beschermen.

    Het is hiernaast ook niet haalbaar het restaurant open te houden wegens te weinig aanbod.

    Wij hopen uiteraard samen met u dat deze broeihaard in Antwerpen snel voorbij zal zijn en wij u met open open weer kunnen ontvangen.

    Dank u voor uw begrip en “keep it safe”